商教會檢定

商教會檢定

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01 操作手冊

西餐服務人員能力測驗操作手冊

02 術科測驗示範

03 術科測驗題庫

術科題庫

十套餐具擺設成品照片

04 學科測驗題庫

是非題題庫

選擇題題庫

05 術科測驗注意事項

術科能力測驗應測人員注意事項

評分表範例

標準服裝圖

06 口布摺疊範例

帆船

法國摺

星光

扇子

燭光

07 補充資料